|
|
| - Михаил Егорович, сегодня мы с Вами говорим о том, что может получить от пчел пчеловод? Про мед знают все. А что кроме?
- Во-первых, перга.
- Что это такое?
- Перга - это продукт, в который пчела преобразует пыльцу, добавляя в нее некоторую долю меда, а в основном консервирующие вещества, которые сама же пчела и вырабатывает. Ты видела, когда пчела летит со взятком? У нее на задних лапках кармашки такие. Эти кармашки называются корзинками. В них пчела складывает пыльцу, чтобы донести ее до улья. Донесла, стряхивает ее в ячейку, соту, туда же добавляет воск, немного меда и головой все это утрамбовывает. Воттеперь это уже перга. В таком виде она может храниться до нового урожая. Таких ячеек может быть достаточно много, как правило, сосредоточены они в определенном секторе рамки.
- За зиму пчелы ее всю потребляют?
- Остается. А весной, когда пойдет свежий сбор, они старую выкидывают.
- Взять у них лишнюю пергу нельзя?
- Сделать это непросто. Но есть такие специальные устройства, ловушки для пыльцы. Это щит с отверстиями. Их устанавливают перед летком. Пчела, пролезая через отверстие, скидывает с задних лапок пыльцу. Такую пыльцу пчеловод и собирает. Можно и пергу получить. Но для этого надо вырезать часть сот с пергой, вскрыть их с помощью ножа. Тогда из них можно вытряхнуть пергу. Она повторяет форму соты, такой плотный шестигранный столбик.
- Для чего пчелам перга?
- Пергу пчелы используют для выкармливания личинок, т.е. будущих пчел. Как будущих рабочих пчел, так и будущую матку. Сами же пчелы пергу почти не употребляют, или употребляют незначительно.
- На выставках-продажах меда перга - очень дорогой продукт. Для чего ее люди покупают?
- Перга продукт полезный. В ней содержатся и витамины и микроэлементы. Более того, многие приобретают пергу по медицинским показаниям. Недаром пчелы своих детей ею потчуют. Это как у людей: все лучшее детям. Второй продукт - это воск. Воск - это основной строительный материал для пчелиного жилища. Каждая пчела имеет специальные железы, которые вырабатывают восковые пластины. Пластины эти очень маленькие, простым глазом еле различимые. Но все соты, от и до, из этих пластинок построены.
- А человеку от пчелиного воска какая польза?
- Как в старину говорили: пчела - насекомое божье, - человеку мед, а богу свет. Т.е. мед для человека, а воск для церковных свечей. Сейчас свечи все больше из парафина делают, потому как пчелиный воск - продукт дорогой. Но в парфюмерии, в медицине для мазей, для изготовления красок применяется довольно широко.
- А пчеловоду самому воск нужен?
- Пчеловоду нужна вощина, а делают вощину из воска.
- Как это происходит?
- Воск перетапливают в единую массу, а затем на вальцах раскатывают в тонкий лист в размер рамки. Это уже вощина. Делают шестигранные накатки под будущие соты и закрепляют на рамке.
Верхний конец закрепляют на верхнем бруске, а чтобы она не висела как тряпочка, через определенные промежутки натягивают на рамку тонкую проволоку. Толстую проволоку брать нельзя, потому что ее трудно ровно натянуть. А натянешь, рамку перекосишь. Я как делаю: натягиваю 3-5 рядов проволоки, беру паяльник и горячим паяльником провожу по проволоке, под которой уже вощина лежит. Проволока сама в вощину втапливается. Так получаются донышки для сот.
- Т.е. Вы облегчаете жизнь пчелам? Делаете за них часть их работы.
- Да. Так у пчел остается больше времени на сбор меда. Но так поступаю только сновыми рамками. Рамки с сотами служат по нескольку лет. В них не только донышко, но и стенки сот уже имеются.
- А как же мед в сотах?
- Если пчеловод знает, что у него свободных рамок с сотами достаточно, он может себе позволить продавать мед в сотах. Такой мед в два раза дороже. А любители такого меда всегда находятся.
- М.Е., мы еще не сказали про прополис. Что это такое?
- На почках многих деревьев выступает клейкий сок. Особенно заметно это утополя. Такой же и у других деревьев. Пчелы этот сок собирают. Туда добавляют ферменты, которые сами выделяют, и получается прополис. Так же входит туда немного пыльцы и немного воска. Прополис обладает бальзамирующим действием.Он никогда не плесневеет, на нем не развиваются бактерии. В литературе есть такой пример. В улей попала мышь. Пчелы ее убили, а вытащить из улья не смогли. Они ее замотали прополисом так, что она лежала там и не разлагалась. Как египетские фараоны.
Пчелы используют прополис как замазку: щели замазывают, лишние ходы. Ты им оставишь леток большой, а они «сели за компьютер», подсчитали, и они уменьшатего до такого размера, какой им нужен. Говорят, что по пчелам можно определить, какая будет зима. Если они замазывают все стыки, все углы, между рамками пространство (улочкой называется), значит, ожидается зима холодная.
- Почему они замазывают прополисом, а не воском?
- Потому что воск может плесневеть. А прополису ничего не будет. В нем никакие паразиты, никакие микробы не заведутся.
- Сколько пчелиная семья может произвести прополиса?
- Год на год не приходится, в зависимости от ожидаемых климатических условий. В среднем 100-150 грамм.
- Самое неприятное, но небесполезное - это пчелиный яд.
- Был у меня такой сосед. Его пчела укусила, так он ругался, что называется,самым что ни на есть прямым языком. Я ему говорю: - Ты меня еще благодарить должен, что моя пчела ради твоего здоровья жизнью пожертвовала. А ты возмущаться изволишь. Многие по своему разумению пчелиный яд применяют.
Правда, процесс ужаливания ни всем нравится.
- Как бы получить от пчелы яд, примерно, как у змеи, чтобы без укуса?
- Этого я не знаю. Но знаю, что пчелиный яд в состав многих лекарств входит.
Значит, есть такой способ.- И напоследок немного об основном пчелином продукте. Сколько за лето Вам удается получить меда?
- Пчелиная семья собирает за лето около 100 кг меда. Из них так называемого"товарного" меда можно получить от 20-ти до 50-ти килограмм. Остальное пчелы сами съедают.
- Михаил Егорович, спасибо за беседу. До скорой встречи.
Автор: Михаил Егорович 11.04.10 | |
|
Другие произведения автора
| | | | | |
|
|