Начать нужно с понимания того, что устанавливая весеннее укрытие над виноградным кустом мы, как бы это ни было парадоксально, думаем о виноградном кусте осенью. В местности, где возможны позднелетние и раннеосенние заморозки существует реальная опасность потерять тот урожай, который мы сумели вырастить. Ведь качественно укрыть разросшийся за лето куст практически невозможно, гораздо проще укрыть его весной, когда ещё не проснувшиеся лозы находятся у самой земли. Как я это делаю в реальных условиях. В середине апреля, когда на Урале температура иногда поднимается до +20С, глазки на лозе просыпаются и начинают вегетировать, т.е. гнать побеги за счёт влаги и пластических веществ, накопленных в многолетней древесине. Однако эти запасы не безграничны, и может наступить момент, когда они закончатся, и начнётся иссушение лозы. Побеги, находясь в комфортных условиях весеннего пригрева, растут, а корни спят. Ведь на глубине 25-30 см там, где находится основная часть корней, температура в середине апреля едва достигает +4…+5С, а корни у гибридных форм винограда начинают отрастать и активно работать при +8…+10С. Как только температура даже ночью перестанет опускаться ниже +10С, чтобы ускорить рост корневой системы, через поливочные трубы я выливаю под виноградные кусты 1-2 ведра воды подогретой до +40…+50С. Не нужно бояться обжечь корни, вода быстро остывает, отдавая своё тепло холодной почве, и в зоне корнеобитания температура становится +12…+15С. Не нужно лить много воды за один раз, лучше повторять эту операцию через день в течение недели. Тогда почва постепенно прогревается и не перенасыщается влагой, ведь для развития растения нужны не только влага и тепло, но и кислород. Итак, ваш куст с разбуженной корневой и прогретыми под плёночным укрытием лозами развивается ускоренными темпами, но не стоит изнеживать молодые побеги в тепличных условиях. Если нет холодного ветра, я обязательно открываю торцы тоннелей для вентиляции, если ветер есть, то открываю тоннель только с подветренной стороны, чтобы не выдувалось накопленное тепло. И обязательно, если позволяет погода, снимаю плёнку с каркаса, как только начнётся усиленный рост побегов, для их закалки ультрафиолетом, иначе вы потеряете изнеженные побеги. Солнце просто сожжет их, и за час-два листья на побегах побелеют и превратятся в папиросную бумагу. Полностью убирать плёнку и убирать дуги над виноградом можно после того, как исчезнет угроза весенних возвратных заморозков. |
Выдвинулись цветочные кисти | На какой год ждать такого события? Гарантирует ли появление цветочных кистей, что будет урожай в этом году? |
Цветочные кисти закладываются в почках, которые находятся в «глазке» ошибочно именуемом «почкой». В нём (в глазке) имеется одна основная почка, из которой растёт плодоносный побег с цветочными кистями, и 2-3 запасных или угловых почки, побеги из которых иногда имеют цветочные кисти, несущие на себе до трети урожая основных побегов.
Замещающие побеги из угловых почек прорастают в случае гибели основного побега. Цветочная кисть может появиться даже на побеге укоренённого черенка, так как она закладывалась ещё на взрослом растении с учётом его возможностей, поэтому появление цветочной кисти на однолетнем саженце ни есть показатель зрелости растения способного вытянуть урожай. Следует помнить, что рост побега на молодом кустике винограда затормозит не только оставленная после цветения кисть, но даже и оставленные 2-3 ягодки. Первый год-два молодой кустик винограда должен набрать силу: нарастить хорошую корневую и создать на рукавах запас многолетней древесины. И только лишь на третий год можно подумать о первом урожае.
Прививки сортов-новинок | Через прививку получаем урожай на какой год? А из черенка? |
Прививка применяется в двух случаях: первый, когда сорт по каким-либо причинам слабо развивается на своих корнях. Например, сорт Лора слаборослый, его часто прививают на сильнорослый подвой; или подвой выручает сорта, которые плохо растут на щелочных или кислых почвах, или сохраняет его от вредителей, как например, филлоксероустойчивые подвои. И второй случай, когда применяется прививка, это когда остродефицитный сорт нужно ускоренно размножить. Развитие привитого саженца мало чем отличается от корнесобственного (из черенка), в основном всё зависит от ухода за саженцем.
Так же прививка почкой на взрослый куст применяется, в случае если нужно получить сигнальную кисть для подтверждения сортовой чистоты или товарной ценности при выведении нового сорта. Прививка с пробуждением даст урожай в этом году, прививка без пробуждения почки в следующем.
Плодоношение прошлогодних прививок |
Да, влияет. На размер ягод абсолютно точно влияет, тем более, если используется такой сильнорослый подвой как сорт Талисман. Но не стоит забывать, что подвой влияет и на срок созревания урожая и лозы. Так погнавшись за гигантизмом (очень ранний сорт-привой, привитый на сорт-подвой со средним сроком созревания) можно получить более позднее созревание урожая, а лоза вызревает только после снятия урожая… Вот мы и получили кучу проблем с укрытием «ведёрных» гроздей от заморозков, неполное вызревание лозы, а значит, проблемы с урожаем будущего года. Нужно помнить – всё хорошо в меру. А в обсуждениях о влиянии подвойного сорта на вкус ягод привойного сорта сломано столько копий и высказано столько авторитетных мнений, что воздержаться бы - лучшее из всего. Но, однако, замечу (это из моего личного опыта прививки различных столовых форм винограда на куст сорта «Зилга») – имеющийся яркий вкус лабруски (изабельный) этого сорта во вкусе привитых сортов не ощущался.
Автор: Гусев Александр Федорович, г. Екатеринбург 30.11.11 |
|
|