Куриное филе в крекерной крошке

Нам понадобится:
1 кг куриного филе,
200 гр крекера,
200 мл кефира,
соль, перец, специи – по вкусу.
Подсолнечное масло.

Куриное филе нарезаем мелкими кусочками.	Филе заливаем кефиром, добавляем соль, перец, специи по вкусу. Тщательно перемешиваем. Вымачиваем в кефире около 2 часов.
Кусочки куриного филе обвалять в предварительно измельченном крекере.	Обжаривать на подсолнечном масле на маленьком огне. Перевернуть на другую сторону после образования румяной корочки.

Вот такая красота! Можно подавать как в горячем, так и в охлажденном виде! Приятного аппетита и настроения!!!

Другие произведения автора

Рецепты